荠菜飘青香 传递敬老情

     《好人中国》湖北黄冈讯(通讯员、历红英)

             春风徐徐江洲头，

             爱心满满怜仃忧

             喜春醉风志愿行，

             最美吾辈善援友。

        在莺飞草长的三月，荠菜随处可见，好吃并富有营养，而且还可以治病。但是，这飘散在空气中的荠菜香，却如同绵绵的思绪一样，一直牵动着黄冈善援堂爱心传递志愿者协会创始人和“善友”们的心。2023年3月10日下午2点整，志愿者们齐聚在会长林艳姣家门前，分乘2台车去田间挖荠菜，准备做一碗春日限定的荠菜馄饨，送给福利院的老人和残障人士。

       活动现场，春风柔软，志愿者们身着“红马甲”，手里拿着铲子、提着袋子。兴致勃勃的结伴在田野间穿梭。空地间、树林旁、土坡上……只要长草的地方几乎都能看见志愿者寻找荠菜的身影。

       “铲刀要贴着地面，这样轻轻往前推。”志愿者范红梅挖荠菜的动作很是熟练，她一边教大家识别荠菜，一边向周围的志愿者传授着挖野菜的小诀窍。掌握了这些小诀窍，大家便格外利索的采挖着荠菜，一蹲、一推、一铲，一颗颗长势正旺的荠菜就躺在了袋子里。

       “我们的父母亲那一代人都经历过困难时期，用来救命的就是像荠菜、灰灰菜、婆婆丁这些田间地头的野菜，孩提时代拿着铲子到处找野菜的情景给我留下了很深的印象。所以，其实我们吃的不是野菜，是情怀，是对过去的怀念。”返城途中，叶国庆一边开着车一边说道。

       回到聚集地，志愿者们立即围坐在一起，去掉泥土、摘掉老叶，只留下荠菜最美味的部分等待着将荠菜做成馄饨送进福利院、送到老人和残障人士的手中，让他们也尝一尝春天的时令美食。

    责核    汪天明      责编   谭德才     审核   谭新军