《好人中国》山东夏津站讯(通讯员:田芳 韩聿刚 孟庆彩)为提高居民趣味饮食文化,丰富大众餐桌营养均衡,经花样面食爱好者长达1个多月紧张激烈的准备,由夏津县天泽母婴护理职业培训学校工会举办的2018“迎元旦”花样面食技能大赛,在夏津德百商场进行比赛。这也是夏津县首届花样面食比赛,新颖的比赛项目吸引了现场观众前来观看。 本次比赛的特点不仅造型花样多,而且颜色也是五颜六色,营养丰富,各种颜色的面粉都是采用纯天然无公害蔬菜粉,经低温烘焙后用石磨低温低速研磨而成,最大限度的保留了营养成分。从营养学角度科学配比了全麦石磨面粉。每一种颜色为一种蔬菜。如:绿色的菠菜、红色的红曲米、紫色的紫薯、黄色的南瓜和胡萝卜、白色的山药等。不同体质的人群可选用不同营养价值的蔬菜。对孕产妇、婴幼儿、偏食人群、老年人、糖尿病、高血压等不同人群的营养摄入提供方便。参赛的每一个作品都栩栩如生,不忍下口。 本次比赛从报名的30多人中挑选出12名选手参加比赛,评出:一等奖一名、二等奖二名、三等奖三名、优秀奖6名。石家庄母婴培训讲师和夏津县母婴行业5名评委以公平、公正、公开的形式现场打分,现场公布比赛结果并颁发了奖品。 审核人:韩伟 |